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不锈钢全羊炉 旭龙厨业 吉县全羊炉

发布日期 :2022-09-19 16:51发布IP:123.58.44.124编号:10335681
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特殊炊事机械设备
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详细介绍

木炭烤全羊炉采用人性化设计,选用多项高科技技术性能,烤全羊炉在烤制过程中能使肉料多方位都能够均匀受热,不留任何死角,大型烤全羊炉使肉料四周色泽一致, 烤全羊设备大大缩短了烤肉时间又提高了烤肉的品质口感.传统烤肉机一般都采用木碳烧烤,吉县全羊炉,

我们真诚服务于广大客户,愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优越的服务,共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。











烤全羊炉以市场为导向,品质为基础,以诚信、、技术和优越服务为经营理念而取胜客户,取胜市场。主营贸易的滨州烤全羊炉主要是采用批发;零售;直销的方式进行销售的,销售范围面向山东及,在同类产品中销量先进。陆运是其主要物流运输方式,安全、快捷、可靠。

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烤全羊炉工艺流程

选料→宰杀→清洗→穿木棍→涂香料→烘烤(金黄色)→成品。

工艺要点

1 选料处理 羯羊一只,以重量达10~15kg为宜。

2 配料 每只羊需要鸡蛋2 500g,25g,富强面粉(精白面粉)150g,盐500g,胡椒粉和孜然粉( 亦称安息茴香,是新疆特产的一种芳香味调味料)适量。

3 制作 经兽医检验无疫病情的羯羊,宰杀放血,剥皮,全羊炉供应商,去蹄和内脏。除内脏时,腹部宜开口 小一些,小心掏尽内脏,用自来水清洗多遍,洗净血污及内脏肠道等污物并沥干羊体多余水分。 用一根粗约3cm,长约50~60cm的一头穿有大铁钉的木棍从头至尾由羊的胸腔穿过,不锈钢全羊炉,经胸膛 、,由其露出,使带大铁钉端刚好卡在颈部胸腔进口处。把鸡蛋打开,挑出蛋黄, 搅拌均匀,加上盐水、、孜然粉、胡椒粉及富强面粉调成糊状备用。






不锈钢全羊炉-旭龙厨业(在线咨询)-吉县全羊炉由博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂提供。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂位于山东省滨州市博兴县兴福镇工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前旭龙厨业在炊事、烘焙设备中享有良好的声誉。旭龙厨业取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。旭龙厨业全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。


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